酷乐网球公园烘焙课程

 【初级】饼干烘焙
  

第一课：拉花曲奇饼干
  
 食谱：
 
     白糖 50g  糖粉50g  黄油150g  美玫牌低筋面粉 200g   鸡蛋30g；
 
  
 操作过程：
 
     首先把黄油放置常温下软化，加入糖与糖粉，搅拌到黄油慢慢发白，体积有所膨胀，慢慢加入鸡蛋液搅拌均匀后加入面粉搅拌均匀即可（不可过多搅拌哦~）
 
     装入表花袋中，制作自己喜欢的形状。
 
     放入烤箱~ 烘烤温度不同烤箱略有温差，一般160~180度之间，12~15分钟观察颜色至金黄即可。
  
 
 课程内容：
 
 ☆培训讲师作品展示、品尝  （15分钟）
 
 ☆烘培原料、配方介绍 （10分钟）
 
 ☆现场授课制作  （30分钟）
 
 ☆经验交流 （10分钟）
 
 ☆现场烘培 、DIY成品  （25分钟-40分钟）
 

酷乐网球公园烘焙课程分为：
 
 
  【初级烘焙课程】
 
  制作产品：拉花曲奇饼干
 
  价格：100元/人 
 
  时间：1.5小时
 
 
  【中级烘焙课程】
 
  制作产品：奶油水果蛋糕
 
  价格：180元/人 
 
  时间：1.5小时
 
 
  【高级烘焙课程】
 
  制作产品：意大利提拉米苏
 
  价格：250元/人 
 
  时间：1.5小时
    
   

每课程6人起开班  8-10人一个班；每班配一名讲师、一名助理。

 

（会员注册购买，6人开班）
 

酷乐网球公园地址：
  
宝山区永清路700号国际影城2楼