水果班戟教你自家做

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奶油馅夹着口感偏实的水果，香蕉味、榴莲味、芒果味，完全停不下来啊！！！！

    准备食材（≈6个班戟的量）：

    食材

    低筋面粉60克、香蕉（或榴莲、芒果、草莓等喜欢的水果）

    配料

    牛奶160克、鸡蛋50克、黄油20克、糖30克、蜂蜜适量

    第一步做面糊

    鸡蛋中加入糖，搅打均匀后加入牛奶，筛入低筋面粉，搅打至无颗粒的状态。

    （小贴士：可以用一个比较大的容器搅拌食材，不然筛入低粉的时候还是蛮麻烦的。

    搅打均匀后，融化黄油20克，调入面糊里，再次搅拌均匀后，静置半小时。

第二步摊班戟皮

用平底锅，把面糊煎成饼状，煎好了，放在一边凉透。

第三步打发奶油

150克奶油加蜂蜜打发，打发好以后可以放到冰箱冷藏一下定型。

第四步做班戟

拿一张班戟皮涂一些打发好的奶油，放上自己喜欢的水果，水果上再涂一层奶油，像叠被子一样把班戟

叠好。做好后放冰箱冷藏一会，就可以开吃啦！

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