酷乐咖啡新式菜品推荐——肉酱焗面

轻松一点，美味尝鲜；分享品质生活与快乐，酷乐咖啡 诚意推荐新式菜品！

肉酱意面一直是最为经典的意大利面之一，配上醇香的 新西兰马苏里拉芝士 覆盖焗烤。所呈现出的是

一种浓郁香气以及冬日能量的所需。

与意大利经典长面选料的步骤不同，酷乐咖啡 制作通心粉选用的是磨制成粗粒粉的杜隆麦，这种面粉

制作出的通心粉更加的香气四溢,口感更筋道。是一种香喷喷。口感良好、风味独特的面类食品。牛肉性

味甘、平，人脾、胃经，可补脾胃，益气盘，强筋骨。牛肉中还富含矿物质(钾、锌、镁、铁等)和B族维

生素。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。酷乐咖啡

自制的特色牛肉酱采用特殊制作工艺，结合各种配料，在尽量不破坏牛肉原本营养的情况下制出来的牛肉

酱味道纯正，散发浓浓的肉香味。

    制作材料：通心粉，牛肉酱，荷兰芹末，芝士等

    制作方法：

    1.首先将通心粉用开水煮8-10分钟，沥水后备用

    2.热锅倒入橄榄油，烧热后再放入酱料，酱料炒制变稠后，用勺子浇到意面表面。

3.将芝士切成片，完全覆盖于肉酱表面，

4.将铺好芝士的意面放入烤箱，170度加热15分钟，取出即可。

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