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有人认为 比萨 源于中国:当年 意大利 著名旅行家 马可- 波罗 在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱
油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝,但却不会烤制。一个星期天,他与朋友在家中聚会,马可-
波罗 把其中一位来自 那不勒斯 的厨师叫到身边,描绘起中国北方的香葱馅饼来。
那位厨师按 马可- 波罗 所描绘的方法制作。但忙了半天,仍无法将馅料放入面团中。马可- 波罗 提议将
馅料放在饼上吃。该厨师回到 那不勒斯 后按此法配上了当地的乳酪和作料,大受欢迎,从此 比萨 就传开
了。上等的比萨必须具备四个特质:新鲜饼皮、上等芝士、顶级匹萨酱和新鲜的馅料。
原味经典批萨饼底 是薄边现做的,面粉一般选用指定品牌,春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层
香脆、内层松软。料也不马虎,脆脆的边吃起来像薄麦饼咯嘣响。不用复杂的配料和调味品做出大家钟爱的
地道披萨,令人忍不住要多吃几块。
酷乐咖啡 经典原味披萨,健康营养,口感香脆;配上一杯酷乐咖啡浪漫绵长的 紫薯拿铁,在这个冬天
自会有一番舒心悠然的感受!
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