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1. 土耳其散蛋版 (Menemen)
土耳其散蛋版是传统的土耳其早餐，打散的鸡蛋与各类蔬菜混合后煮成的蘸料，配上香酥的面包。
2. 土耳其肉丸 (Köfte)
这是一道用牛肉或羊肉做成的土耳其传统主食，常常做成球状或饼状。它既可以搭配三明治，也可以搭配
沙拉，还可以搭配咸香的土耳其酸奶。
3. 土耳其饺子 (Mant?)
土耳其饺子乍一看和馄饨差不多，但风味和口感却更加独特，多为辣的牛肉馅或羊肉馅，煮过或炸过后配
上土耳其咸香的酸奶或黄油。
4. 土耳其烤羊 (Kuzu Tand?r)
这道土耳其美食享誉世界，最传统的做法就是慢火烤全羊，常常搭配米饭或土豆，还有土耳其酸奶。
5. 土耳其烤饼 (Lahmacun)
传统的土耳其烤饼底部又脆又薄，上面铺满了肉末和沙拉，最后再淋上爽口的柠檬汁。对旅行者来说，这
就是一份最棒的简单的午餐，你在任何一个街角都能找到它。
6. 土耳其薄饼 (Börek)
土耳其薄饼的口味繁多，其中最受欢迎的是肉末馅、菠菜馅和奶酪馅的薄饼。你可以卷着吃，或像意大利
宽面条一样叠着吃，土耳其人常把它当早、中、晚餐或零食。
7. 土耳其果仁密饼 (Baklava)
土耳其的果仁糖浆油酥点心风靡全球，甜而不腻，风味独特，表面洒满了开心果粉，刚刚出炉时更加美味!
8. 土耳其披萨 (Pide)
土耳其披萨通常是用船型的面饼做成的，口味丰富，其中肉末、菠菜和奶酪混合的口味最为常见。
9. 土耳其甜点Güllaç
这是土耳其斋月期间的传统甜点，把面包与牛奶放在玫瑰水中蒸，再配上石榴子和核桃。
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