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圣诞节 来临，走在喧闹的街市会不知不觉被周围营造的圣诞景致影响，虽然天空阴霾，飘着点点雪花，
可是心底还是充满了喜悦。
英国
英国 的 圣诞大餐 极其丰富，包括 烧猪、火鸡、圣诞布丁、干果馅饼 等。据说吃圣诞火鸡这个习俗，
已有300多年历史。
一般英国家庭都喜爱自行烹调 火鸡，将大量的蔬果如 甘笋、西芹、洋葱、栗子 等，塞进十来磅的火
鸡肚子里，再在表层抹上多种香料，然后才放入焗炉烤。传统的圣诞布丁非常甜，吃一小角已心满意足
了！圣诞布丁亦是传统食品。烹调时，全家人都会参与，象征 团聚、和谐，并会在搅拌面团时许愿，据
说需以顺时针方向搅，转错方向便不吉利。最后藏入一枚硬币，谁吃到便获得一年好运！
法国
还未发明电力以前，法国人 以一棵好柴作为圣诞礼物。法国人天性 浪漫，连美食的起缘也浪漫过人：
从前有一个买不起圣诞礼物的年青人，在森林捡了一段木头送给情人，不但赢得芳心，而且从此平步青
云。因此，树干蛋糕 也成为祝愿来年好运的象征！
丹麦
当 圣诞晚餐 开始时，人们必须先吃一份 杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西。如果谁能吃到那枚唯
一完整的杏仁，谁将是来年运气最好的一个人，通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里让他们
高兴。
德国
德国人 也相当重视圣诞，人们会在圣诞当晚赶回家里用膳，情况好比中国人吃团年饭。
德国最着名的圣诞食品是 姜饼 Lebkuchen。这是是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。传统的姜饼，
以 蜂蜜、胡椒粒 为材料，又甜又辣，口感刺激。现在的姜饼都经过改良，外面洒上一层糖霜，不但口
感丰富，外型也相当讨好。
意大利
许多人有着圣诞节吃 素食 的传统习惯。不吃肉，鳕鱼 倒能在餐桌上大行其道。吃虾，乌贼贝壳类肉做
成的鱼肉色拉，还有胡瓜鱼，鳗鱼坚果制成的酱。
芬兰
姜饼 的故乡虽然在德国，但欧陆人也习惯在圣诞期间吃姜饼。芬兰人 会一边享用姜饼，一边喝 glogi
酒，它是一种掺入杏仁与葡萄干的酒，味道既辣且香。荷兰人 甚至会把圣诞礼物藏在布丁或羊肠里呢！
至于 波兰人 则分为两派，一派喜在圣诞前夕吃大餐，另一派却整日斋戒祈祷！
澳大利亚
澳大利亚 的 热带水果、海鲜、奶酪 和 葡萄酒，一定会让这个圣诞节变得异常丰富。澳大利亚悉尼
邦达海滩 上的圣诞烧烤派对是绝对的惬意和享受。热情的澳大利亚人会为你现场烧烤各种鲜活的海产，
还演绎出各种时尚、多元的方式，包括涂上橄榄油、辣椒酱、咖喱等，大大满足你食欲大开的胃口。
美洲
相传，传统圣诞大餐 火鸡 就源于美洲，而在 感恩节 和 圣诞节 这两个大日子，火鸡更是不可缺少的
传统食品。
在美国，圣诞晚餐 中还有一样特别的食品—— 烤熟的 玉米粥，上面有一层奶油，并放一些果料，香
甜可口，别有滋味。有的还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一只 烤乳猪，英美等国人们还往往喜欢在猪的嘴
里放一只苹果，据说这个习惯源于一些大家庭，因为只有大家庭才有可能吃得了一头猪，后来一些讲究
排场的人在圣诞请客时便纷纷效仿。
非洲
当 圣诞夜 的钟声响起后，人们方可回家吃一顿特别的 圣诞大餐。但他们的圣诞餐相对简单，只有一些
面包、米、大蒜和煮肉。
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