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浮光掠影西班牙 尝不尽的美食

时间:2015/1/6 19:24:53
相关标签: 西式美食 美食推荐 美食佳品 牛排 意大利面 

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    提起 西班牙,是足球,是斗牛,还是 弗拉明戈?来到西班牙,这里有明媚的阳光,有悠久的历史文化,

还有纯朴而美丽的西班牙人。在这里舒心的浮光掠影地感受西班牙,欣赏美景、品尝美食。

 
 
白酒蚬肉罗勒烩意粉
 
    都说  西班牙美食  是最符合中国人胃口的欧洲食品。的确,无论是传统小吃 Tapas,还是丰盛的 海鲜

拼盘
,以及最有名气的 西班牙海鲜饭,都让人食指大动。

 
 
南瓜焗海鲜
 
    塞维利亚  最有名气的,不仅仅是 弗拉明戈,还有 火腿。在西班牙,无论在哪里,都可以看到卖传统

小吃  
Tapas 的小馆,店门口的柜台上方,挂着一溜儿熏好的火腿,西班牙人或在店中,或在店门口的小

桌前,一杯啤酒,一份Tapas,聊得惬意,吃得开心。火腿Tapas外加搭配的
雪莉酒,配合着起司和面包

一起,味道好极啦。


 
 
松露鲜贝栗子浓汤
 
    西班牙靠海,海鲜Tapas 也是特色之一。在 巴塞罗那 路边的一个小店中,我们有幸尝到了海鲜Tapas。

烟熏三味鱼墨斗鱼鱿鱼,还有不知名的 小银鱼……尽管是小吃,但是无论从口味和配料,都很符合

我们的中国胃。


 
 
极佳级牛小排
 
    西班牙 是斗牛之乡,盛产牛肉,因而西班牙的 烤牛肉 也名扬四海,从15世纪的殖民时期就传到了美

洲,特点一是嫩,二是鲜,北方  
巴斯克风格  的烤牛肉更是好吃。巴斯克是西班牙一个著名的美食地区,

那里有个古俗是乡村男人的美食俱乐部,定时作美食聚会,烹煮传统的巴斯克食物。


 
 
安格斯特级肉眼皇
 
    西班牙人  吃得多,也吃得精,传统食品如著名的炖烧猪肉,全国各地都有,但你到  马德里 就更不应

该错过,这是因为这里的猪用 玉米、栗子喂养,肉质优良,味道鲜美。马德里 炖烧猪肉 主要材料是用猪

肉、香肠、猪骨、火腿、咸肉,再加上包心菜、马铃薯和豆子一起用火熬炖,加入大量的大蒜和香料,味

醇汁浓,是每个西班牙家庭冬天最常吃的菜。


 
 
西班牙烤羊排
 
    西班牙中部地区 的烤羊肉非常著名,其 烤羊排烤羊腿 是西班牙佳肴中的首号美味,吃起来鲜嫩多

汁,一点骚味也没有,据说那是因为烧烤用的是小羊。乡村地区一些养羊的小村落,每到周末假日挤满

了从附近城市里赶来吃烤羊的食客。除了烤羊,烤乳猪也是西班牙菜一绝。
马德里  附近的  塞戈维亚城

可说是乳猪城,每家餐馆的橱窗里都挂着一条条待烤乳猪,门口的客人大排长龙。





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