轻松一点，美味尝鲜；分享品质生活与快乐，酷乐咖啡 诚意推荐新式菜品！
西班牙火腿 闻名世界，不过，如果你以为轰轰烈烈的“斗牛士”只有火腿？就图样图森破了！各种好吃到cry的甜品也是 西班牙饮食文化 中必不可少的一部分好嘛！
1. 蛋奶甜点（Flan）
蛋奶甜点（Flan），是西班牙最为出名的甜点之一，经典蛋奶甜点是 香草蛋奶糕，淋上 焦糖酱，也有其他类似加 草莓酱（Flan de Fresas）或 柑橘酱（Flan de Naranja）的搭配。
2. 吉拿果（Churros）
吉拿果（Churros），长相十分亲切，相当于 西班牙版油条，将长条形面团炸至松脆，撒上 糖霜 和 肉桂，蘸着醇厚奶香的 巧克力酱 一起吃。这是一种很常见的西班牙街头点心，搭配热巧克力一起售卖，也是西班牙咖啡馆早餐里常见的一道美味。
吉拿果的真正来源恐怕难以探究。有一种说法是源自 西班牙牧羊人，随着季节的更替西班牙牧羊人需要迁徙爬山，他们在迁徙时会用吉拿果代替新鲜烘焙的粮食，避免累赘。
3. 西班牙杏仁牛轧糖（Turrón）
Turrón也称西班牙杏仁牛轧糖，这是一种源自于 摩尔 的传统圣诞甜点。传统西班牙杏仁牛轧糖是由 杏仁 和 蜂蜜 制成，现在也会用 巧克力、果仁糖 甚至 蛋黄（yemaor）作为材料制作。西班牙杏仁牛轧糖主要分为两大类：阿里坎特区杏仁牛轧糖（硬制糖），以及 希约纳区杏仁牛轧糖（软制糖）。
4. 加泰罗尼亚焦糖奶冻（Crema Catalana）
加泰罗尼亚焦糖奶冻（Crema Catalana）是 加泰罗尼亚 所产的一种 奶油布丁。传统习俗中，这是在 圣约瑟夫日（3月19日），在其他国家也被称作 父亲节，特供的一道甜品，因而也被戏称为圣约瑟夫的奶油（St Joseph’s Cream）。
加泰罗尼亚焦糖奶冻与西班牙的蛋奶甜点有些相似。但前者的风味以 肉桂、柠檬 或 柑橘 为主，焦糖也是在容器底部制成，而非像其他的布丁以喷枪制成。
5. Torreja
Torreja（也称Torrija）是一种 西班牙复活节甜点，外形酷似法式经典吐司，但味道却天壤地别。尝起来更甜，也更有黄油的香浓，口感更趋于柔滑。历史上，Torreja是由隔夜面包制成，加入 牛奶 和 鸡蛋 浸泡，再用平底锅煎制，最后撒上大量的 糖 或 肉桂 或 蜂蜜，甚至也可以根据个人喜好加上 香草冰激凌。
6. 米饭布丁（Arroz con Leche）
米饭布丁（Arroz con Leche）在全世界有无数的制作版本，西班牙米饭布丁 是一道闻名的 家庭式甜品，浓郁甜美的口感透着微微的柠檬酸，冷热皆宜。在西班牙北部的 阿斯图里亚斯区，这道甜品还会额外附上一层在热铁器里制成的焦糖。
7. 圣地亚哥蛋糕（Tarta de Santiago）
圣地亚哥（Tarta de Santiago）也可译作“圣雅各的蛋糕”，是一种以 圣地亚哥（St. James，西班牙守护神）命名的 杏仁蛋糕。圆形的蛋糕由杏仁粉制成，带有些许柠檬味，表面再以圣地亚哥克鲁斯，或圣地亚哥十字架作装饰。
2010年，欧盟授予了这款蛋糕“产品地理标志”（PGI）的地位。在2006年欧盟日的 café Europe 类别中，它也被选作 西班牙代表甜点。
8. 杏仁蛋白糖（Marzipan）
据传，在8世纪摩尔人对伊比利亚半岛的侵略中，带来了杏仁蛋白糖（Marzipan）这道甜点。如今，Toledo成为了西班牙最知名的蛋白糖生产商，同时也享有“产品地理标志”PGI这一地位。
杏仁蛋白糖五颜六色，形状多样，以 蛋黄 和 糖 作馅儿。只使用含有50%脂肪的 甜杏仁 为原料，以1:1的比例与糖混合，因此，比一般的糖果要有营养得多啦！
推荐创意健康美食、新式菜品，酷乐咖啡邀您一同品尝，体验。
