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没什么比晨间来杯 香浓咖啡 更 惬意 了吧,只是...有时咖啡喝久了难免单调。此时的你需要点新意,甚至还要来点狠的!当香醇的 咖啡 邂逅酒精度40以上的 烈酒,你敢想象二者将碰撞出何等花火?就是这么任性的春季特饮,你值得拥有。
一、经典意式马提尼 Classic Espresso Martini
意式浓缩咖啡 加上霸气 伏特加!这样的“强强联手”是不是想想都让人头皮发麻?好在,二者结合的效果并不如你所想的那般可怕,当然心脏不好的朋友还是别试了。
所需材料:1盎司 伏特加;1盎司咖啡 利口酒;1盎司的 意式浓缩咖啡。
制作方法:将以上材料倒入摇酒杯中,摇匀后倒入 马提尼杯 中,用些许咖啡装饰即可。
二、酷寒天使 Chata Chill
入口便被一股清凉的甜蜜莹润唇齿,过程中又稍稍带点 酒精 的细微刺探,这款 特调 虽然不会给你一鸣惊人之感,但却是三月里最清新的回味。
所需材料:3/4盎司 奶油酒;3/4意大利 榛子利口酒;5盎司 咖啡。
制作方法:将以上材料倒入摇酒杯,加冰块充分摇匀,倒入杯中即可。
三、 爱尔兰甜心 Irish Sweetheart
只是在 传统爱尔兰咖啡 的基础上略作调整,便有了锦上添花的效果。其中的"功臣"不过就是红糖熬制的 糖浆 和 发泡奶油,重点是:超简单!不信,往下看。
所需材料:1 1/2盎司 威士忌;1盎司 红糖糖浆;1/2盎司 发泡奶油。
制作方法:首先,我们要制作红糖糖浆:在锅中放入同样量的水和红糖,加热直至糖块消失。紧接着,在咖啡中加入熬制好的糖浆充分搅匀,最后再倒入威士忌,在酒液上方轻轻铺上些许发泡奶油即可。
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