与赛车有关的时尚鸡尾酒

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胜利马天尼 的出现，是为那些获得 勒芒24小时耐力赛 胜利车手而特意调制的鸡尾酒。现在这类时髦

的鸡尾酒也常出现酒吧之中，当然胜利却有了另外的含意。

边车 Sidecar

如今拥堵的高速公路还有越来越贵的油价，这些我们都要“感谢”亨利·福特(Henry Ford)先生。从1908年

开始，福特先生采用流水线的生产工艺大量制造廉价汽车。因为流水线生产汽车，福特先生享誉全世界。

当然，他最喜爱的一款鸡尾酒也尽人皆知。就让我们喝一杯边车(Sidecar)鸡尾酒来纪念这位传奇人物吧。

　君度甜酒的丝丝香气肯定是这款酒给人的第一印象，从始至终辛辣的味道都占据着主导地位，而其间淡

淡的甜酸感只起到点缀的作用。在结束一天忙碌的工作后，去酒吧里点上一杯 Sidecar，不需要点缀，不

需要气氛，放松身心是唯一的目的。

　　调制秘籍

　　配料：15ml白兰地、10ml柠檬汁、15ml君度甜酒

　　使用工具：Shaker摇酒壶

阿斯顿·马丁 Aston Martini

　一提到 阿斯顿·马丁 就会想到007詹姆斯·邦德的传奇故事，似乎阿斯顿·马丁的成功全部要归功于他，这

个品牌的辉煌始于20世纪50年代末勒芒耐力赛颇具英雄主义色彩的亮相。在一款鸡尾酒中使用两种金酒，

确实有点让人匪夷所思。Tanqueray 是金酒中的贵族，但却时常被人遗忘，只有融合、吸纳、打破传统才能

找到最佳的结合点。

　口味丰富，在这杯鸡尾酒中可以找到酸、甜和辣的口感，不管你的心情怎样，它都可以完全迎合你。当

然对于那些崇尚复古风格，依旧走传统路线的人们一定不能错过这杯酒。

　　调制秘籍

　　配料：60mlTanqueray金酒、30ml金酒、30ml新鲜苹果汁、10ml糖水、6粒绿葡萄碎、2片青苹果。

　　使用工具：Shaker摇酒壶

夜幕大师 Vesper Masterclass

　勒芒汽车拉力赛 被誉为是单位时间内强度最大的赛车比赛。24小时内，车手们不仅要在白天比速度，

还要经历夜晚的洗礼。所以称他们是夜幕下的大师一点也不为过。在这杯鸡尾酒中，苦艾酒起到了提神的

作用，金酒赋予了香气的提升，伏特加带来的是 激情、信念、执著。先苦后甜就是比赛过程的完美体现。

从白天到黑夜，从起步到停车，这复杂的过程在这款酒里表现得淋漓尽致：伏特加那恰似黄昏的感觉，

苦艾酒是黑夜里迷失的路灯，而金酒则恰好是冲向终点时胜利者所独有的气息。失败与成功都是相对的，

精神的力量才是至关重要的，持之以恒是解开所有问题的钥匙。

　　调制秘籍

　　配料：60ml金酒、20ml伏特加酒、20mlVermouth苦艾酒。

　　使用工具：Shaker摇酒壶

DB9

　DB9 是阿斯顿·马丁参加2007年勒芒24小时汽车耐力赛的用车，字母DB则是公司鼎盛时期总裁戴维·布

朗David Brown名字的缩写。阿斯顿·马丁DB9型跑车既有英国车传统、保守、绅士的风格，也不失俊朗的

外表，就像这杯鸡尾酒的组成一样：古朴典雅的轩尼诗，配上清新爽口的醒目饮料，在细节中创造，但也

要保持原有的风格。饮这款酒的时候，总给人一种兴奋的感觉，即便是沉醉于轩尼诗强大的芳香之下，但

少许的醒目饮料仍然是点睛之笔。

　酒精是麻醉人们大脑的武器，而对于那些搞创作的人，它却又会激发人的灵感，帮他们理清头脑的思路。

在工作一筹莫展的时候，来上一杯 DB9，一定会让你广开思路，获得神来之笔。

　　调制秘籍

　　配料：50ml轩尼诗VSOP、20mlDandelion & Burdock Cordial醒目饮料、一个新鲜柠檬的汁。

　　使用工具：Shaker摇酒壶

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