盘点世界十大美味甜品

巧克力、冰淇淋 是爱好甜食者的大爱，除了我们常用的甜食制品，还有一种我们生活所用食品中经

常含有的成分：焦糖。焦糖在食品中的应用十分广泛，若是由焦糖制成的各式甜点会不会更为诱人、别

有一番风味呢？近日，《悉尼先驱晨报》盘点了十种焦糖甜品，绝对让爱好甜食的你大饱眼福!

吉尔迪普莱的 牛奶焦糖薄煎饼　　

牛奶焦糖 是一种甜的、具有粘性的焦糖酱。它几乎可以与任何食品搭配，无论是美国甜点巧克力布

朗尼，还是传统的小酥饼。牛奶焦糖薄煎饼 是在已做好的煎饼上涂抹制成的牛奶焦糖，缀以些许浆果，

再撒上糖粉，滴一些奶油，只是想一想便觉甜到骨子里去。

吉尔迪普莱的 焦糖苹果挞　　

黄油、苹果、糖 三者在一起转换出世界上最好的甜点之一。这道甜点的关键就是制成的焦糖火候刚刚

好，需要慢慢熬制来使焦糖的味道发挥出来，但又不能熬太长时间，不然会有苦味。

卡罗琳韦利克的 咸味黄油焦糖　　

尽管焦糖配以好的材料其风味会更佳，但总的来说焦糖可以与任何类型的糖、黄油搭配做成你想要的

口味。这个 咸味黄油焦糖 不含坚果，很受孩子们的欢迎哦！

尼尔佩里的搭配咸焦糖的 烘焙蛋奶糕　　

光滑的布丁将甜咸风味发挥到极致，美味不可挡啊！

卡罗琳韦利克的搭配法式口味冰淇淋的 焦糖香蕉　　

给焦糖香蕉“化个妆”，配上 法式口味冰淇淋 和略带苦味的果仁糖，体会含在口中的细腻。

布里吉特哈夫恩的 焦糖柑桔　　

这是一道享用完 西班牙海鲜饭 后绝佳的甜点，不含乳制品、坚果类和蛋制品，需要在食用前一天做

好。

弗兰克卡莫拉的搭配烘烤草莓和咸焦糖酱的 燕麦煎饼　　

燕麦使煎饼有了奶油般的粘稠度，用粗糖和蜂蜜烘烤的草莓加深了煎饼的口味，你可以准备更多的

浆果，或者选择自己喜欢的时令水果，最后再加入焦糖是一个最好的选择。

克里斯蒂科马迪纳的 咸焦糖爆米花　　

若你能抑制住自己的胃口不一下子吃光所有的 咸焦糖爆米花，可以将其装入拉链袋中，作为第二天午

餐甜点，爆米花可以在密封的容器内保存5天。

吉尔迪普莱的搭配咸焦糖的 焙烤奶油冻　　

在 液体焦糖 中加入一匙海盐，使焦糖环绕着这个柔滑的 西班牙果馅饼，也成为 法国焦糖布丁。

卡罗琳韦利克的 倒置焦糖梨蛋糕　　

这个蛋糕制作方法简单，而且外形美观。具有粘性的焦糖增添了梨的颜色，并渗入蛋糕中，使蛋糕湿

润、味道香甜。从微波炉中拿出，蛋糕还带着余热，搭配着香草冰淇淋，一道美味无比的甜点会让你回

味无穷。

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