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可以 边走边吃，算得上是旅行中最享受的一部分，那么作为一枚标准的吃货，以下这几个地点你绝不
能错过，因为这里不仅有美景，还有让全世界都足以垂涎的标志性美食！
土耳其：在伊斯坦布尔吃 旋转烤肉
其实我们小时候多少都尝试过土耳其烤肉，传统的土耳其旋转烤肉其实比我们见过的更壮观，包括加
黄油 的米饭和盖在上面的整整一盘烤羊肉，现在土耳其的很多饭馆也都供应这道菜。不过很多更像是快
餐版，也就是削下肉，加调料，再加些蔬菜和一些类似酸奶的酱汁，加在 中东皮塔饼 里 (不是我们常吃
的烧饼)，做成三明治就可以吃了。当你在 伊斯坦布尔 吃完一个大号 旋转烤肉，再去附近的 苏丹阿合
麦特广场，或者在 博斯普鲁斯海峡 海滨散步的时候，偶尔擦一下嘴角的酱汁，或者残留的莴苣叶，想来
也是极好的。
意大利：在那不勒斯吃 意大利面
18世纪的 那不勒斯 人已经明白如何将水和面粉揉到一起，并形成了繁荣的面条产业，那时候人们都管
那不勒斯叫做“世界面条之都”。另一个重大事件是，那不勒斯人偶然给番茄酱和面条安排了一次约会，
从此以后，两者便如胶似漆地在一起。因此，下次你在那不勒斯的老城区旅行时，请直奔最近的一家面馆，
好好饱餐一顿正宗的 茄汁意大利面。
巴西：在里约热内卢吃 巴西豆饭
别小看这个，这可是巴西的“国饭”，享用它的时候，仿佛你在经历一场舌尖上的狂欢节。巴西豆饭
主要由 米饭、黑豆 和 猪肉 炖煮而成，因此颜色黯黑，味道香辣。在 里约热内卢 的馆子里，巴西豆饭
通常是一煮就是一大锅，里面有切成小块的猪肉，还有一些主流菜品淘汰下来的，不那么常用的食材。比
如猪耳朵、猪舌头和猪尾巴。因此，这种饭不是所有人 的肠胃都能消 化，吃饱以后一定坐在沙发上休息
一下，千万不要立刻去 依帕内玛 的海滩玩水。
美国：在新奥尔良享受 秋葵夹浓汤
千万别以为奥尔良人喜欢吃奥尔良烤翅，那多半成分都是坑爹的。其实，为这一锅秋葵夹浓汤埋头猛
吃，在奥尔良人的生活中，才是和 爵士乐、柴迪科 或 沼泽布鲁斯 一样重要的事，堪称生活的核心。同
样重要的美食还有一种叫做炸方饼的 甜腻面饼。秋葵夹浓汤 是 路易斯安那州 餐桌上的最爱，由 海鲜、
熏肉 加上 秋葵夹，或掺了油的面粉糊组成的丰盛浓汤，通常这种浓汤有很多变种，从最基本的浓汤，到
古典的 克里奥尔式，以及辛辣无比的 阿卡迪亚式……“轻松之城”之称的新奥尔良近来的生活，由于萧
条的经济有些不那么轻松了，但至少，现在它仍然是世界上最佳美食之一的故乡。
摩洛哥：在卡萨布兰卡吃 粗麦手抓饭
只要你到了 卡萨布兰卡，就请在第一分钟奔向海边的 Boulevard de la Comiche 大街，挑一家漂亮
的咖啡馆或者饭店，叫上一杯柠檬茶，再来一份摩洛哥著名的主食——粗麦手抓饭“库斯库斯”。粗麦
手抓饭的主要成分由小麦磨成的粗粉，然后在一中叫做 couscoussier 的锅 里反复蒸熟，最后浇上一种
有辣味的炖汁，炖汁有简单的蔬菜素汁，也有由蔬菜和鸡肉、羊肉和鱼肉等各种肉组成的肉汁。
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