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城市文化 品质生活
夏 季来啦！衣服要换，心情要换，酷乐咖啡美食菜单当然也要换啦，快来看看有哪些不一样的精致美味吧！
Summer coming! Want to change clothes, you want to change the mood, COOLLIFE CAFE food menu, of course, also want to change, come see what are the different delicate and delicious!
一：吹起一阵东海岸与地中海的海风
（The east coast and the Mediterranean Sea breeze）
—— 波士顿龙虾配黑菌酱 ——
Boston lobster with black fungus sauce
波 士顿龙虾生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。
黑 松露菌酱被喻为黑黄金，香味浓郁，营养价值高，独特的香味使它成为烹调菜肴的珍品；酷乐咖啡大厨运用独特的烹饪手法，将两者完好结合，呈现出一道浓香四溢的美味佳品。
—— 总厨意式白葡萄酒煮贻贝 ——
Italian white wine cook mussels
选 用浅海生长的贻贝，调入意大利白葡萄酒混合贻贝鲜味，再加入洋葱蒜末调香，慢火精煮；明显的酒香围绕着贻贝微弹的肉质，体验意式地中海风味。
二：东南亚来的鸡和美洲来的猪
（Southeast Asia to the chicken and the americas to pigs）
—— 婆罗洲烤春鸡配烤蔬 ——
Borneo roast spring chicken with grilled vegetables
婆 罗洲春鸡肉质鲜嫩，口感很好，使用东南亚香料特别浸制24小时，再放入烤箱用心烘烤，外观呈诱人的金黄色，味道微甜微辣；
配 以香烤生菜、口蘑、墨西哥巧果、番茄莎莎等营养蔬菜，最后浇上自制牛肉酱，吃起来鲜嫩多汁，是一道不可错过的大餐。
—— 墨西哥猪肘肉焗土豆 ——
Mexican pork shoulder meat baked potatoes
特 选大块猪肘肉，辅以马苏里芝士和土豆，加入小番茄、洋葱、香菜、墨西哥辣椒、孜然、黑胡椒等调料，混合多种不同香味；
掌 握精确焗烤时间，让肉质与芝士，调料渗入融合；闻起来香气逼人，吃起来满口浓郁。
三：夏季当然去泰国享受热带风情啦
（Summer, of course, go to Thailand to enjoy tropical amorous feelings）
—— 泰式鲜虾芒果色拉 ——
Thai shrimp mango salad
鲜 虾与芒果搭配，色彩清新，Q弹的虾肉与软绵多汁的芒果一起食用，体验双重独特口感；再加上混合色拉、火龙果、三色椒、小番茄等健康清新的蔬果搭配；
淋 上自制的 泰式青宁汁，微甜，微辣，微酸的味道，吃出健康的夏季。
四：喝点加勒比的酒尝点西欧的芝士
（Caribbean rum and French cheese）
—— 朗姆酒浸芭芭 ——
Rum soaking baba
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藏 着粗犷蜂窝结构的小蛋糕，经过加勒比黑朗姆酒的浸润，口感也变得湿润甘冽。鲜奶油、草莓、冰淇淋和芒果酱、草莓酱的点缀，更是增添了诱人的气息；
淡 淡的酒香，微甜松软的芭芭，一口下去，萦绕唇间的是回味的甜蜜。
—— 法式冻芝士 ——
Frozen French cheese
酷 乐咖啡法式冻芝士口感清爽、柔和、绵密细致，最适合夏天食用；杂果酱（蔓越莓，树莓，黑莓）浇淋表层，鲜红诱惑，再以小小薄荷叶点缀，整体看起来清爽舒心；
轻 挑起一抹芝士与果酱，双层香甜入口，紧紧包裹着味蕾。
Above is COOLLIFE. CAFE may new menu. This paper accords with the basic physical images, picture belongs to COOLLIFE. CAFE. We attentively provides guests with a better delicate food, please don't miss!
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地址：徐汇区田林路140号15D单元
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