城市文化 品质生活 在咖啡馆，还是在其它地方，喝咖啡时一些关键的礼仪做不对，很可能会被认为不礼貌，我们就来学习一下应该注意的咖啡礼仪有哪些？ - 1 - 递咖啡时的礼仪 当别人给自己递过来一杯咖啡时，不必起身去接，因为接的过程有可能会让咖啡溅到手上或衣服上。只需要在咖啡放在桌子上的一刹那，向递咖啡的人微笑、点头、说谢谢，这是最基本的礼貌。如果是自己做咖啡给别人喝，递咖啡的时候，一定要用双手去递，杯碟接触桌面...

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-- 1 -- 什么是拼配咖啡？ 拼配咖啡是相对于单品咖啡而言的。单品咖啡是指单一品种、单一产地，或单一烘焙度的咖啡豆；那拼配咖啡就是指不同品种、不同产地，或不同烘焙度的咖啡豆，按着某种需要，一般由2~5种咖啡豆组合在一起。 -- 2 -- 为什么要拼配？ 拼配的目的一般有四个。 降低成本：为追求某种风味，而用一些价格低的咖啡豆，调配出某种价格相对高的咖啡豆具有的风味。如：蓝山风味咖啡。 平衡口感：意式咖啡机有一个特点，会将咖啡豆最显著...

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城市文化 品质生活 混搭，是当下的一种流行趋势，是为了创造出更丰富的穿衣可能。不过，食物混搭你听过吗？是惊悚还是惊艳！大家往下看罢，或许如下搭配能给“吃货”带来非一般的味觉体验。 蛋糕和汉堡混搭 蓝莓和冰淇淋混搭 汉堡和意式千层饼混搭 用碎肉和西红柿酱制作的三明治 沾满棉花糖的热狗 泡菜和花生酱饼混搭 马肉和...

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城市文化 品质生活 美食界 和时装界一样有自己的趋势，也一样有机构会发布本城市来年的流行趋势，比如巴黎，他们说自己的2016年会有更多的日本厨师。但是因为世界各地胃口太不同，美食界的流行趋势并不能像服装界那样大规模盛行起来。 无麸质食物 定义：指完全不含麸质的食品，如面包、披萨、某些快餐食品等人们常见的主食都属于含麸质食品。 在 这个世纪之初，伴随好莱坞明星健康饮食风潮的兴起，无麸质食物这种原本特供病...

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城市文化 品质生活 挪威 的女摄影师Ida Skivenes 以不同颜色的餐盘作为背景，把各种各样的食材摆放在上面，组成一幅幅非常有创意的好玩画作，每天吃这样赏心悦目的早餐，还怕心情会不好？开着心情就很爽！ 哈哈！是不是看饿了！ 酷乐咖啡 COOLLIFE.CAFE 田林店地址：徐汇区田林路140号15D单元 电话：021-33632055 酷乐网球公园店：宝山区永清路700号宝山体育中心二楼 电话：021-31278332

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城市文化 品质生活 我们 在世界各地说出“干杯”时，手中应该都伴有当地独特的酒或者饮品，这样才算够味。所以去到一个国家，最不能错过的饮品是什么？巴西——caipirinha鸡尾酒 没 有caipirinha鸡尾酒的巴西旅行是不完整的。caipirinha鸡尾酒的主要成分来自新鲜的甘蔗汁蒸馏而成的cacha a。“这是一种热带饮品，很清新，由柠檬、橙子、西瓜、桃子等水果制成的。”瑞典——punsch punsc...

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城市文化 品质生活 来 见识一下这名用食物创作出令人惊艳的可食用艺术作品的美国女艺术家 Anna Keville Joyce。Anna充分发挥自己的想象，借助从蔬菜到香肠等各种食物通过摆盘创作出了包括城市地标和色彩多样的动物在内的各种作品。 这 些作品细节精致，乍看之下让人难以判断出作品的原材料。 因 此，Anna在完工的作品四周摆放了所用到的食材。尽管这么一盘作品的创作最多耗时可达6个小时，但常常在短时间内就干瘪凋零。酷乐咖啡...

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城市文化 品质生活 很 多食物如燕麦片、花生酱等里都含有糖，再加上食品商标含糊其辞，掩人耳目，令有些人对于真实含糖量难以知情。那么，在你戒掉冰激凌前，先看看食糖基本法则吧，让你从最安全的途径满足你的味蕾。 首 先你要知道糖主要分两种。一种糖是天然糖。天然食品里都会含有这种糖，比如水果、蔬菜、乳制品等。这些食品会提供纤维、蛋白质、钙质和多种维生素及矿物 质，所以对人体有利。 而 另一种糖则是添加糖。这种糖一般是用来...

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城市文化 品质生活 炎热 的盛夏，没有几个人愿意捧着一杯热咖啡，而冰咖啡自然走上了季节的舞台。或咖啡馆里，或家里，或办公室里，来上一杯冰咖啡，炎热被一扫而光，没人会拒绝它带来的冰爽。 冰咖啡，听名字就已经兴奋了；喝上一口，整个人都感觉融化在这香香苦苦的冰酿里啦！精神为之一振，脑袋马上清醒，连心情都变好了，咖啡因好似被催化了一般。 爽！爽就对了，冰咖啡就是为夏天准备的！夏天被太阳宠爱着，在这炙烤闷湿的环境下，人...

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城市文化 品质生活 据说 为了这些食物会成为单身狗，Not because you’re ashamed; because you don’t want to share.不是因为害羞，是因为这些食物美味到让人不想分享。 1、奇多芝麻菜三明治 火焰奇多 加上炼乳，加上芝麻菜，还以为红红的奇多cheetos是古老肉，也真是够了。2、彩虹多味碗 你 会吃到酥脆的饼干、甜甜的糖果、香甜的奶酪，很多味，每一种味都很美。但是这甜齁齁的感觉隔着屏幕都能感觉到啊。3、巨型肉桂卷...

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