首页
VIP邀请 活动 体验 美食
          商户推荐 兴趣发现
健康美味 | 文化活动
体验活动 | 免费门票
   酷乐网 >> 新闻中心>>
说起奶酪,就不得不提法国,在这个被称为“奶酪之乡”的国度里,关于奶酪的诞生也有着一个神秘的传说。据说当时人们用动物的胃作为皮囊原料,迁徙途中,装满牛奶的皮囊在与炎炎的烈日下随着人的前进不停震荡,于是皮囊中的牛奶发酵,奶酪由此而生。 法式奶酪根据所选择的奶源、菌类以及发酵时间的不同,有鲜制奶酪、硬质奶酪、羊奶奶酪等诸多品种,即使所用原料相同,形状的不同、发酵环境的区别也让手工奶酪每块都有着自己...
1   200
品酒过程中,有一大半乐趣是来自闻香。大多数葡萄酒与精品葡萄酒的最大区别,就在于酒中的香气特征及其复杂性。有些经验丰富的品酒师甚至能够识别出超过1,000种不同的气味,当一些专业的品酒师对所闻到的香气侃侃而谈的时候,许多葡萄酒爱好者都会有气馁的感觉。其实,几乎每一个人都可以识别出超过1,000种不同的气味。因为葡萄酒中的香气大多是日常生活中最常见、最普通的香气,所以很多人都可以识别出葡萄酒里几种最简单的香气,然而葡...
1   202
糖、酸、单宁是葡萄酒中重要的呈味物质,它们直接影响着葡萄酒的风格和平衡。它们中的某一种物质也会受到其它物质的干扰,如酒精和水果味可以增强甜味,酸度则会抵消甜味。作为一个葡萄酒的初学者,经常性的品酒练习可以帮助我们慢慢感受各种不同含量的呈味物质,所带给我们不同的感受和差别。 我们将这些物质的含量,按照由低到高分为几个不同的等级。在进行品酒练习时,许多人都会有一种不自觉的心理暗示,那就是将每一种呈味物质...
1   200
“奶奶的旧衣橱”,“海浪冲击沙滩后冒起的阵阵泡沫”、“冰茶中的青菠萝片”、“小蘑菇头上的湿泥土”猜测一下,这些描述是用来形容哪种物质的? 答案是“葡萄酒”,更准确地说,是葡萄酒的香气特征。对我们很多人来说,要分辨和描述出葡萄酒中的种种香气是件相当困难的事情。初学葡萄酒品鉴时,我们都难免会觉得沮丧,眼看着身边的同事朋友可以列举出一款酒中的苹果、梨子...
1   219
汤圆汤圆,吃的就是一个“团团圆圆”,可是有多少孩纸总把汤圆下破下烂了,其实这煮汤团里也有窍门! First:锅内放入2/3的清水Second:等水煮开后放入汤圆,key point!最好不要放超过十个,这样确保汤圆不会粘连。And third:最关键的一步!大火煮5分钟后,打开盖子,注意!调到中火!再煮2分钟,这样汤圆内馅和外皮都能熟透,而且口感刚刚好哦~Last but not least:如何达到无敌卖相?就靠这一步,煮好的汤圆别急着吃,先放入温开水里浸...
2   224
1朵,你是我的唯一。2朵,世界上只有你和我。3朵,我爱你。4朵,至死不渝。5 朵,由衷欣赏。6朵,互敬互爱互谅。7朵,我偷偷的爱着你。8朵,感谢你的关怀扶持及鼓励。9 朵,长久。10朵,十全十美。11朵, 一生一世只爱你一个。12朵,对你的爱与日俱增。 酷乐咖啡店地址: 徐汇区田林路140号越界创意园区15D单元 电话:33632055 汇聚环球美食,体验佳品,品评交流,推荐红酒,咖啡,水烟,西式健康美食。门店采取会员制,定期举办线上线下活动与提供体验场所,亲...
1   199
食物讲究的色香味俱全,除了要好吃形象也很重要,来看这一组关于煮鸡蛋的创意图片,你也来试试吧。转自搜狐吃喝酷乐咖啡线下主题店地址:徐汇区田林路140号越界创意园区15D单元 电话:33632055汇聚环球美食,体验佳品,品评交流,推荐红酒,咖啡,水烟,西式健康美食。门店采取会员制,定期举办线上线下活动与提供体验场所,亲身感受和品味。倡导美食品评交流的社交生活方式。会员服务热线: Fendi 15121140970
2   229
法国美女艺术家 Stephanie Kilgast 的超可爱迷你手工美食,想不想嗷呜一口吃掉?转自搜狐吃喝酷乐咖啡线下主题店地址:徐汇区田林路140号越界创意园区15D单元 电话:33632055汇聚环球美食,体验佳品,品评交流,推荐红酒,咖啡,水烟,西式健康美食。门店采取会员制,定期举办线上线下活动与提供体验场所,亲身感受和品味。倡导美食品评交流的社交生活方式。会员服务热线: Fendi 15121140970
1   252
来自马来西亚的艺术家Hong Yi虽然还有一个身份是建筑师,但是他并不把创造力拘泥于大型建筑,即便是在小小的盘子里,也可以有天马行空的作品。 转自搜狐吃喝酷乐咖啡线下主题店地址:徐汇区田林路140号越界创意园区15D单元 电话:33632055汇聚环球美食,体验佳品,品评交流,推荐红酒,咖啡,水烟,西式健康美食。门店采取会员制,定期举办线上线下活动与提供体验场所,亲身感受和品味。倡导美食品评交流的社交生活方式。会员服务热线: Fend...
1   196
一次成功的酒会、商务宴会或是情人浪漫晚餐都少不了葡萄酒的点缀。而对于很多不懂葡萄酒的人来说,选酒犹如一场赌博。因此,怎样选酒也成为了葡萄酒礼仪中的热门话题。 明确预算挑选葡萄酒第一步就是明确预算,确定葡萄酒的价格区间,这可以大大缩小选择范围。 查看酒单一般情况下,餐厅中的酒单会对葡萄酒进行大致的描述。此时,你可选择你感兴趣的葡萄酒类型,如香槟、干红葡萄酒还是甜白葡萄酒。其次看产地,判断当地葡萄品...
1   189
总记录:1316 条,1...737475767778...132
酷乐
  • 什么是酷乐?
  • 什么是酷乐会员?
  • 是酷乐会员的优厚政策?
  • 如何加入酷乐?
会员
  • 酷乐会员卡能干什么?
  • 如何获得酷乐会员卡?
  • 如何升级酷乐会员卡?
  • 酷乐会员协议?
积分
  • 酷乐积分能干什么?
  • 如何获得酷乐积分?
  • 如何查询酷乐积分?
  • 酷乐积分用户协议!
俱乐部
  • 酷乐俱乐部是什么?
  • 酷乐拥有哪些俱乐部?
  • 为什么要加入俱乐部?
  • 如何加入俱乐部?
帮助
  • 在线客服
  • 防骗防盗说明
  • 联络方式
声明
  • 商标声明
  • 酷乐声明
  • 产品设计保护
  • 隐私政策
公司简介  |  商务合作  |  合作伙伴  |  联系我们
酷乐网版权所有 ©2010-2012