中东地区 人们执着于基本的饮用方式，他们将咖啡豆深度烘焙至接近暗黑（DarkRoast），通常研磨成极细的粉末，然后煮沸几次再加入糖即成为一小杯极浓、苦中带甜、且有沉淀的咖啡。人们以考究而有礼的态度从容不迫的轻啜着这一小杯咖啡。 南欧人及拉丁美洲 市区的人们习惯在早上和下午或晚上各喝一杯咖啡。他们偏好深度烘焙、半苦半甜且带着焦味的咖啡。最好是以Espresso机器所沖煮出的咖啡，一小杯暗黑、浓郁、上层浮...

3

246

当欧陆传统的美食与意大利现代设计风格碰撞在一起，就像Specchi 镜子咖啡馆里透明的Louis Ghost 椅子一样，有些矛盾，又在一种不经意中把情绪统统释放。 一直对去恒隆这样的高档商场很抗拒，因为去那里，发生消费的可能性极低—可是捂着完好无损的荷包步出商场又心有不甘，总得留下点什么回忆吧。地下一层Coffe Specchi 镜子咖啡馆的出现，倒可以给你某种补偿—毕竟以百元左右的价格，就可以体验到全球顶级咖啡品牌...

3

243

印象中的各种罐头永远身穿铁皮外衣，坚定不移地像个小机器人一样站在超市的货架上。而至于罐头的食用方法自然也是千篇一律——拉开盖子倒入容器中加热或者直接冷食。而先如今，芬兰人颠覆了这个根深蒂固的概念。 烤鱼是非常美味的食物，罐头中的烤鱼美味程度自然打折。可是也有加分法宝，下面这款罐头外形很奇怪，是一根类似短木柱的圆筒状物体。拿到它之后找一片空地，把它放下，然后点燃，对，你的眼睛没有出错，就是点...

3

218

传统的下午茶在亚洲已经流行了好几年了。你既能在一些餐厅酒家找到原汁原味的呈现，也能在其他一些地方看到颇为拙劣的模仿。虽然在上海供应正宗下午茶的地方寥寥无几而且质量参差不齐，但对于那些渴望体验经典和奢华的人们来说，正宗的下午茶还是能找到的。 想到下午茶，就想到了半岛酒店。这家连锁酒店有着一流口碑，这在它上海的新店里无一例外地被得到证实。 半岛酒店的大堂金碧辉煌，富有皇家气派。它提供的下午茶也同...

3

295

品尝日本料理时，不少人喜欢把生鱼片、寿司、荞麦面搭配着芥末来吃。那入口即溶的口感、清新的辣味直通口鼻的感觉，让人欲罢不能。除了做生鱼片的配料，芥末经常用作泡菜、拌沙拉的调味料和肉类的调味品。法国人吃牛排时喜欢搭配味道强烈的法式芥末。另外，芥末酱还可用作制作蛋黄酱、醋、卤汁或烤肉汁的成分。芥末有不同的种类，例如原产于中国的黄芥末；由芥菜种子、大蒜粉、匈牙利辣椒粉、姜黄粉加上水、盐、醋等调味料制成的美式芥末，还有法...

2

212

完美百利 是百分百犒赏自己 百利最纯正的调法就是加入冰块，让冰与酒相互融合交织，啜一口，就会让你情不自禁的爱上它。或像朋友间的呢喃细语，或像情人间的私密情话，暖暖的奶香，掩不住酒的精髓，柔滑和狂野在杯中缠绕，让你放松地游走，寻觅快乐的源头。 制作方法：在大玻璃杯中加入3大块冰块（或6小块冰块），随即倒入50毫升的百利，轻轻晃动后即可。 冰融百利 是我们的聚会新宠儿 百利还有很多时尚创意...

4

236

诗人王尔德说：“一杯苦艾酒就等于一轮落日。”很美的句子，但其实，他喝高了！ Before “喝上一大勺橄榄油，或者戴上紫水晶，在中国酒场，还流传着一个必杀技，在喝酒之前吃一剂必奇，能够减缓酒精吸收，使人喝不醉。” 给酒量不好的人 来一勺橄榄油，最纯的！ 几乎所有人都知道不要空腹喝酒，酒鬼和医生都推荐的方法是：你可以喝一小勺橄榄油，在胃部形成保护膜——慕尼黑啤酒节上很多人都这么做...

3

237

用大吃大喝表示感谢，这是阿富汗一些地区的习俗。这里招持客人十分诚恳， 如果你吃得差不多了，对主人说“够了，我不想再吃了。”主人会不理睬你，你必须继续吃下去，吃得越多，对方越高兴，那才是礼貌。如果随便吃几口就停嘴， 对方会不高兴。到这些地方去做客，需事先带点助消化药。 吃多吃少，随你便，这是文莱人的待客习俗。在文莱，家里来了客人，不管认识不认识，只要向自己问好，主人就会笑脸相迎，热情接待，把家中吃...

3

198

自助餐根据标准不同，其档次也相差很大。但一般的自助餐的布置、用料及菜品的种类大多是西餐中的焖、烩、煮类菜肴，再配上些沙拉、面包、甜点、饮料作为辅助。高档的烧菜比重较少，甚至没有。如自助餐的标准较高，餐厅会安排厨师现场制作一些烤、烧类菜品，客人现点现食，以保证火候和新鲜程度。 据考，自助餐的真正起源是八至十一世纪北欧的斯堪的纳维亚半岛，那时的海盗们每有所猎获的时候，就要由海盗头头出面，大宴群盗，以示庆贺。但海...

3

186

温哥华城中那些精致时髦的餐厅，采用加拿大西海岸纯天然新鲜原料，创新的烹饪方式，总能吸引大批世界各地的食客。但是在尽情用餐完毕之后，掏出钱包的刹那总是为昂贵的价格一阵心痛。其实在温哥华有很多价格品质两相宜的餐厅，可以忽略价钱尽情享受！ 寿司当道 你绝对想不到，在温哥华最便宜最新鲜也是最受大众欢迎的美味，会是大洋彼岸的寿司。大量新鲜的海产品，以及温哥华浓厚的日式文化，造就了当地大量的家庭式日式料...

2

221